Fingerfood Buffet (1)

Unsere Buffet-Vorschläge speziell für Sie. Wir fertigen Ihnen auch gerne ein Individuelles Buffet nach Ihren eigenen Wünschen an.
Fragen Sie einfach an!

 

Preis/Person 30,00€ (ab 20 Personen) | Servicepersonal auf Anfrage

 

Aus der Hand:

• Auberginenhackbällchen mit Kirschtomaten-Zucchini-Spieß
• Puten-Sesam-Spieß
• Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Spieß
• Salsiccia(würzige ital. Bratwurst) -Paprika-Spieß
• Lachstartarkugel auf Schwarzbrottaler
• Forellenmousse auf Blätterteig
• Spinat-Ricotta umhüllt mit Blätterteig

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In kleinen Gläser und Schalen:

• Caponata alla „Napoletana“ pikanter Gemüsesalat aus Neapel
• Vitello Tonnato (dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch überzogen mit Thunfischsauce)
• Oktopussalat mit Kartoffeln

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Warm:

• Kürbis-Süppchen
• Saltimbocca von der Pute
• Gambas-Spieß an Estragonsugo

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Dessert:

• Cantuccini-Tiramisu
• Obstcocktail auf italienischer Vanillecreme
• Nutella-Crostata-Ecken (Torte)